Wild & Wine
Quand l’art de la cuisine et du vin se rencontre Venez découvrir nos crus associés à de succulents mets de chasse préparés par Sylvain le jeudi soir 28 septembre au restaurant Casy à Crans Montana ! Vignes, terroirs, convivialité et authenticité au rendez-vous!! Sur réservation au 024 481 17 18
Vino Verritas
Petite carte pour vous prévenir de nos prochaines dégustations Fully le lundi 6 mai de 11h à 19h aux Fol’terres. Repas avec nos vins à partir de 19h30 Infos & réservations obligatoires sur www.vinoverritas.ch Santé ; -)
Coeur de vigne fête Noël
Venez partager un moment convivial et découvrir les nouveaux rouges 2022 le jeudi 21 décembre de 15h à 21h à Fully
Coffrets cadeaux Noël 2021
COFFRETS Cadeaux Vins Millésimes 2020 Votre artiste vigneronne a créé, pour cette fin d’année 2021, 3 coffrets cadeaux avec des assortiments de vins différents. Voici ce que je vous propose : Coffret de l’Amitié Description : Composé de deux bouteilles, une de Fendant et une de Johannisberg. La vieille vigne et la jeune vigne […]
Roue de Médecine
Répondant à une profonde envie naissant en moi, en mai 2021, des amis et moi-même avons confectionné une Roue Médecine au centre d’une vigne, au carrefour du Fendant, Gamay, Heida et Johannisberg. Une Roue Médecine viticole est née de notre coeur, esprits et mains unies aux forces spirituelles bienveillantes, aimantes, et guérissantes ! Elle représente […]
Confection des tisanes et macérations
Pour prévenir ou soigner la vigne en cas de maladies ou d’exposition aux principales maladies de la vigne, je confectionne des tisanes et des macérations de plantes à froid. A l’aide d’un pendule pour déterminer les espèces et les doses adéquates liés aux besoins spécifiques de chaque parcelle ou cépages, je les prépare dans la […]
La Gemmothérapie
Il y a un an, j’ai découvert le magnifique domaine viticole de Véronique ainsi que son amour pour la vigne. Elle m’a offert l’opportunité de travailler pour elle, découvrant ainsi sa passion pour la Terre. Ayant senti le soin et l’énergie qu’elle apporte quotidiennement à son domaine, j’ai souhaité préparer, avec son accord, un remède […]
Altesse dans nos vignes
Travail léger du sol avec le cheval….Merci Altesse ! Afin d’aider les toutes jeunes plantations dans leur enracinement en profondeur et de limiter la concurrence herbeuse en surface, j’ai choisi de travailler le sol avec parcimonie et uniquement dans des parcelles bien ciblées. Celui-ci consiste à griffer légèrement la surface du sol, sur une dizaine […]
Premier jour de taille
31 décembre 2019. En cette belle journée ensoleillée et douce pour la saison, me revoilà avec mon sécateur manuel prête pour débuter la taille. Cette année j’ai décidé de ne pas utiliser le sécateur électrique pour être plus proche de ma sensation du toucher. Les minutes s’écoulent et pourtant Quelque chose m’empêche de commencer…poussée par […]
Nettoyage Energétique et Harmonisation globale des vignes
Cette pratique se fait régulièrement pour des bâtiments, j’ai eu envie de la tester sur les vignes. L’idée est de nettoyer énergétiquement ce qui n‘a plus lieu d’être aujourd’hui, ce qui a fait son temps, pour pouvoir vraiment permettre à du renouveau de s’installer. Le 14 janvier 2020, par une magnifique journée hivernale ensoleillée, une […]
